نرگس

یک کیلو سیب را پوست می کنیم  و250 گرم شکر را همراه دوتا سه لیوان آب می گذاریم روی حرارت گاز وسیب ها را که از قبل شسته وپوست وهسته ان را گرفته وبرش داده ایم را داخل آب وشکر می ریزیم به مدت ده دقیقه بپزد بعد سیبها را بیرون می آوریم واب را می گذاریم بجوشد تا به میزان دلخواه برسد بعد از خنک شدن آب را روی سیبها میریزیم ودر ظرف یا شیشه می ریزیم.

منبع؛خودم پز